PUESTO:  JEFE DE PARTIDA (H/M/D) HOTEL MIJAS, VALORABLE DISCAPACIDAD

Principales funciones:

• Repartir, organizar y dirigir, el trabajo diario de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida.
• Preparar y componer los platos de su partida supervisándolos y verificando la puesta a punto, esmerándose en su presentación.
• Confeccionar los relevé o inventarios diarios si le son requeridos
• Asumir las funciones de 2º jefe/a de Cocina, a excepción de sus responsabilidades, cuando se le requiera

Requisitos mínimos:

• Valorable FP II Hostelería y Turismo (Cocina) – Título Superior en Restauración.
• Experiencia de más de 3 años como jefe de Partida en Hotel y gestionando menús para eventos sociales y corporativos.
• Experto en Seguridad e Higiene y Control de Puntos Críticos.
• Se requiere carné y coche propio para acceder al lugar de trabajo.

¿Qué te ofrecemos?

• Contrato temporal con posibiidad de estabilidad a jornada completa con un salario competitivo.
• Podrás disfrutar de un buen ambiente de trabajo, con una gran oportunidad de desarrollo profesional y acceder a formación continua a cargo de la empresa para seguir desarrollando tanto tus hard como soft skills. ¡Tú diseñas tu futuro!
• Acceso a un catálogo de beneficios sociales entre los que se incluyen servicios de asistencia sanitaria, formación, deporte, ayudas a la familia
• Descuentos como empleado/a por pertenecer al Grupo Social ONCE en vacaciones y viajes, espectáculos, cine, tecnología y electrodomésticos, artículos deportivos y miles planes más.