PUESTO:  JEFE DE SECTOR (H/M/D)/ MIJAS

Principales funciones: 

• Coordinar el personal del sector de comedor del restaurante que le ha sido asignado por el/la responsable del departamento
• Coordinar el personal del restaurante participando en la formación del mismo
• Participar en el montaje y ejecución de servicios especiales: banquetes, “buffets”, etc. según las normas generales del servicio.
• Realizar manipulaciones de alimentos y bebidas, utensilios y maquinaria de trabajo, aplicando la normativa de Seguridad e Higiene en el Trabajo y velando por su conservación y buen estado.
• Colaborar en la elaboración del inventario del comedor y bodegaAsesoramiento y apoyo en la organización de eventos especiales.
• Llevar a cabo la reposición y limpieza de cámaras frigoríficas
• Facturar y cobrar la consumición del cliente
• Dar información al cliente a cerca de la carta de platos, tomándole la comanda y despidiéndole del establecimiento comprobando su satisfacción o atendiendo sus reclamaciones.

Requisitos: 

• Ciclo Formativo Grado Medio y o Superior, Formación Profesional en el Sector de la Hostelería
• Formación en manipulación de alimentos y prevención de riesgos laborales. Conocimientos gastronómicos básicos, maridaje y coctelería
• Nivel alto inglés hablado y escrito. Valorable segundo idioma extranjero.
• Experiencia al menos de un año en un puesto similar. 

¿Qué te ofrecemos? 

• Contrato de fomento de empleo (1 año) con tendencia a INDEFINIDO a jornada completa con un salario competitivo. 

• Podrás disfrutar de un buen ambiente de trabajo, con una gran oportunidad de desarrollo profesional y acceder a formación continua a cargo de la empresa para seguir desarrollando tanto tus hard como soft skills. ¡Tú diseñas tu futuro! 

• Acceso a un catálogo de beneficios sociales entre los que se incluyen servicios de asistencia sanitaria, formación, deporte, ayudas a la familia 

• Descuentos como empleado/a por pertenecer al Grupo Social ONCE en vacaciones y viajes, espectáculos, cine, tecnología y electrodomésticos, artículos deportivos y miles planes más.