PUESTO:  UMANIKO - COCINERO - VALENCIA (H/M/D)

Si quieres incorporarte a una empresa líder en el sector hotelero y que tiene una vocación claramente social, esta puede ser tu gran oportunidad. ILUNION HOTELS es un espacio de tolerancia, respeto y diversidad reconocida como empresa Top Employers en España, una certificación que demuestra el compromiso de la organización por conseguir un mundo del trabajo mejor, que se manifiesta a través de la excelencia en sus políticas y prácticas de personas. 

MISION: 

• Elaborar los platos de la carta que corresponden a su partida de acuerdo con los estándares de calidad establecidos. 

FUNCIONES: 

• Preparar y mantener la oferta gastronómica del establecimiento. 

• Decorar y montar los platos para su presentación y servicio en el comedor o buffet. 

• Elaborar y terminar los platos diarios de su partida. 

• Formar al Ayudante de Cocina en sus funciones y responsabilizarse de éste. 

• Mantener limpia la partida, congeladores y almacén. 

REQUISITOS: 

• Título superior necesario: FP I/Ciclo Grado Medio Medio o Superior de Restauración. 

• Manipulación de alimentos, Seguridad e Higiene y valorable formación en Nutrición y Dietética. 

• Experiencia como cocinero/a en un hotel, hospital, colegio y/o restaurante. 

• Poseer certificado de discapacidad en vigor igual o superior al 33%. 

OFRECEMOS: 

• Jornada: completa. 

• Tipo de contrato: sustitución por IT de larga duración y después nuestra idea que ampliar el equipo contigo. Queremos formarte y que te quedes con nosotros. 

• Entorno laboral con un excelente clima de trabajo. 

• Posibilidades de desarrollo profesional. 

• Formación continua. 

• Beneficios sociales. 

“ILUNION pone en práctica el derecho a la igualdad de trato y oportunidades respetando la diversidad de género, discapacidad, edad, origen étnico, cultural o racial, estado civil, así como la identidad y orientación sexual de las personas que presenten sus candidaturas. A su vez, apostamos por una cultura inclusiva que reconoce y valora la diversidad."